食品烘干機是利用鋼網作為傳輸帶運載物料進行連續烘干的干燥設備，最適宜流水作業。食品烘干機是常用的連續式干燥設備，可廣泛應用在化工、食品、醫藥、建材、電子等行業。
　　使用食品烘干設備尤其是微波爐，我們一定要用能夠承受高溫的材料，有些塑料就是不能承受高溫的，我們最好不要使用塑料的。而且有些普通的塑料在高溫環境中，不僅會發生變形，更重要的是會產生有害物質，我們食用也是很危險的。我們要知道最好不要加熱帶殼的食物，這類食物是比較容易發生爆炸的，是很危險的。有些食品的水分是很低的，我們也不宜加熱，水分太少在加熱的過程中容易烤焦。當然在食品表面撒些水也是可以的，但是要掌握好量。
　　食品烘干機具有投資小、干燥速度快、蒸發強度高、效率高、產量大、產品質量好的特點，是食品和蔬菜進行干燥加工的理想設備。